中國馬鈴薯網(m.lab-designltd.com)訊 近年來,安定區搶抓國家實施馬鈴薯主食化發展戰略機遇,建設標準化基地,培育龍頭企業,研發特色產品,努力構建馬鈴薯全產業鏈發展格局。
以主食化品種選育和良種推廣為重點,引進并推廣新大坪、隴薯10號、冀張薯8號等馬鈴薯主食化品種。統一調運原種、原原種,實施“黑色全膜覆蓋+脫毒種薯+配方施肥+機械耕作+專業化防治”的馬鈴薯標準化栽培技術,建立了標準化原種擴繁基地6200畝,一級種擴繁基地6.2萬畝,全區主食化品種標準化種植基地達到30萬畝。
圍繞主食化產品研發加工,培育巨鵬食品、薯香園等馬鈴薯主食產品加工龍頭企業8家,建成藍天馬鈴薯復合粉、巨鵬速凍薯條等主食化加工生產線20條,年加工能力達到2.4萬噸。根據當地民俗風情和飲食習慣,研發出大眾化、地域性、休閑性、功能性等4類馬鈴薯主食產品及馬鈴薯饅頭、面包、烤饃等30多種主食產品。同時,挖掘定西土豆和香泉清真食品資源優勢,扶持發展定西土豆全粉烤餅系列產品,已建成清真烤饃和定西馬鈴薯主食化產品加工店10家,并形成了“定西馬鈴薯”“水晶粉皮”“全粉烤饃”等特色品牌。
(來源：慧聰機械網)【原標題：安定加快馬鈴薯全產業鏈打造步伐】
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