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入冬以來，大白菜、蘿卜等時令蔬菜陸續上市，全國各地紛紛反映蔬菜價格普遍偏低，部分省份更是反映大白菜等蔬菜的價格跌破3毛一斤，出現了所謂的“白菜價”。
在成都，購買蔬菜的市民普遍反映：“好便宜！”今冬蔬菜價格為何賣不上價？對此，采訪了國家統計局四川調查總隊消價處相關負責人，他表示12月、1月價格有反彈概率。
“這段時間蔬菜價格都比較便宜，我買的白菜一塊錢，上個禮拜更便宜。”常常在青羊區貝森農貿市場買菜的張先生說道，他在購買蔬菜時明顯感覺到今年入冬以后相較于往年價格普遍便宜。
12月27日，走訪成都多個菜市場、超市，菜攤老板普遍反映，今年明顯感覺到蔬菜市場供應偏多，導致菜價持續上不去。
“白菜1.5元、蘿卜1.2元、蓮花白1.5元，應該是因為蔬菜大量上市，所以價格就上不去。”菜攤老板李燕表示，本周蔬菜價格相較于上周有略微上升，但整體還是偏低，大白菜、白蘿卜、蓮花白等蔬菜的價格普遍在1-2元之間。
不僅僅是四川，同期其他省份蔬菜價格也明顯呈下降趨勢。據農業農村部公布的11月農產品供需形勢分析月報顯示，11月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.59元，環比跌5.7%，同比漲6.6%。
為何今冬蔬菜價格普遍明顯下降？接下來蔬菜價格走勢如何？“跟往年同期相比，今冬蔬菜價格確實整體下降，我們分析主要有四個方面原因。”該負責人表示，蔬菜價格回落首先有季節性因素。進入十一月后，因此蔬菜價格逐步開始回落。
其二是因為今年平均氣溫較往年同期偏高，氣溫高、光照足，有利于農作物生長，無論是對瓜果類還是葉類蔬菜的供應都是利好消息。“第三是節日對價格有一定拉動作用。”該負責人表示，由于國慶到來，十月份全省菜價環比上漲2.4%。在整體價格基數抬高的基礎上，十一月份缺少節日因素支撐，所以蔬菜價格較十月份有所回落。第四則是因為成品油價格連續下跌，蔬菜運輸成本相應減少。由于上述四個方面的原因，因此今冬蔬菜價格回落。
對于下一步趨勢，該負責人表示，通過往年歷史數據來看，一般春節節前和節中都會有一定的上漲，因此12月、1月菜價有反彈的概率比較大，但幅度不確定。此外，如果接下來出現寒潮天氣，肯定會對前期種植的蔬菜帶來影響，在供應商和交通運輸就會有影響，對菜價就會有刺激上漲的作用。
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