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農業農村部最新數據顯示，11月份全國菜籃子指數為116．43，環比下降2．13個點，同比下降10．27個點，其中蔬菜價格呈現季節性下降。
11月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價為每公斤4．58元，環比下降5．8％，同比上漲6．5％。分品種看，環比價格19種下降，9種上漲。其中降幅較大的品種有菠菜、大白菜、生菜。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：蔬菜價格季節性下行主要原因是秋季的天氣較好，整體的氣候條件適宜蔬菜生長，蔬菜單產增幅較大，尤其是大白菜，單產增幅20％左右。
據介紹，11月份全國蔬菜在田面積同比增加1％以上，大蔥、白蘿卜等蔬菜產量增加較快，再加上多產地蔬菜集中上市，價格出現下降。專家預計，隨著氣溫下降，蔬菜生產由露地轉為設施大棚，種植成本將有所增加。另外，元旦、春節等消費旺季來臨，需求增加將促使蔬菜價格回升。
農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶：后期，蔬菜市場供給轉入“南菜北運”階段，跨區運輸費用上漲，蔬菜的生產轉入冬季模式，黃淮海與環渤海設施蔬菜逐步增加，設施生產成本上升，預計后期菜價將逐步轉入季節性上行。
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