目前，安徽省蔬菜供應充足。據(jù)安徽省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，一季度全省蔬菜播種面積、產(chǎn)量同比分別增長2.8%、3.9%；全省主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月第4周蔬菜進場、銷售、庫存量較5月第1周分別增加9.75%、10.16%、3.49%。
自4月第2周以來，安徽省蔬菜價格連續(xù)七周下。根據(jù)監(jiān)測，5月第4周，青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、白蘿卜、冬瓜全省零售均價每500克分別為2.92元、2.01元、2.32元、1.72元、3.99元、2.97元、2.48元、1.5元、2.22元，9種蔬菜平均價格為2.46元，較4月第1周階段性高點下降34.92%。其中，青椒、黃瓜、冬瓜價格跌幅居前三位，分別比階段性高點下降60%、51.46%、33.33%。
價格監(jiān)測部門分析，蔬菜價格持續(xù)下降主要是受季節(jié)因素影響。四五月份，氣候比較適宜蔬菜生長，各產(chǎn)地蔬菜集中上市、供應量增加，推動蔬菜價格季節(jié)性回落。但同時，受農(nóng)資、成品油價格上漲等因素影響，蔬菜生產(chǎn)和運輸成本增加，導致目前該省蔬菜價格整體仍高于去年同期水平。預計短期內(nèi)蔬菜價格仍將有所下降。
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