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北京新發地:蔬菜量足 價格穩中趨降
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2021-04-28 09:33  來源:馬鈴薯網  前往:馬鈴薯論壇

  中國馬鈴薯網(m.lab-designltd.com)訊 北京新發地市場董事長張玉璽介紹,這個季節北京的蔬菜供應地正在由南往北轉換,“現在供應地基本都在北京500公里以內”,距離北京近了,成本下降,蔬菜加權平均價也在逐步回落,4月26日新發地蔬菜加權平均價1.19元/斤,比月初的1.36元/斤下降12.5%。

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  從市場進出車輛來看,最明顯的是大車換成了小車。“從云南、海南來的蔬菜,都是大型半掛車,一天進場在1800多輛,現在產地距離北京都在500公里以內,運輸蔬菜的車輛換成了小車,一天進場3000多輛,但蔬菜總的供應量都在2萬噸左右。”張玉璽說,距離近,運輸快了,一是蔬菜新鮮度增加,同時運輸成本也在下降,隨之蔬菜的加權平均價也有逐步下滑。

  張玉璽介紹,目前多種蔬菜的價格都呈現逐漸下降的態勢,除了受到蔬菜供應地北移的影響,還因為氣溫在回升,蔬菜的生長速度加快,產量增加,供應量增加。后期,北京的蔬菜價格還會繼續有所下降,拉動價格下行的原因主要有三個,一是產地還會繼續北移,運輸距離繼續縮短,成本進一步壓縮;二是現在上市的蔬菜還有不少是暖棚生產的,生產成本相對高一些,后期會逐漸轉向冷棚或露地生產,生產成本還會繼續降低。此外,今年春季蔬菜的種植面積普遍增加,供應量會繼續保持充足狀態,“特別是目前還有少數品種的價格偏高,這部分蔬菜的價格還有較大的下降空間。”張玉璽說,近期蔬菜的價格在近5年同期中處于中間位置,這種狀態還會繼續保持一段時間。

  (來源:新京報) 【原標題:探訪|節前新發地蔬菜供應充足,價格穩中有降】

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