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中國馬鈴薯網(m.lab-designltd.com)訊 9月6日，在昆明滇池國際會展中心農博會6號館東川展區，排滿了試吃和購買開花洋芋的市民，雖然散裝開花洋芋售價15元/公斤，盒裝開花洋芋售價達到75元/盒，但是前往購買的市民還是很多。
東川區農業農村局負責人介紹，東川具有海拔高差懸殊，氣候垂直變化顯著等特點，其中高寒特色農業產業區，海拔2400米以上，平均氣溫10℃，年降雨量1000—1500毫米，以發展優質馬鈴薯等產業為主。
開花洋芋指的是位于昆明市東川區牯牛山頂的李子溝村栽種的馬鈴薯。李子溝村海撥2700米，高海撥加東川獨一無二的土壤特性造就李子溝開花洋芋含淀粉高，口感香甜沙糯的特點。當地的老品種洋芋借著這里特殊的地理氣候和土壤特性，孕育出的洋芋不僅粗纖維、蛋白質、鐵、維生素等含量豐富，蒸煮后呈金黃色，像展開的花瓣，開花洋芋由此得名，“東川洋芋”也是國家地理標志保護產品。
（來源：大眾網）【原標題：東川李子溝開花洋芋節辦到了昆明國際農博會上】
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