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中國馬鈴薯網(wǎng)(m.lab-designltd.com)訊 近日，全國“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為119.73，比去年同期上漲10.89%。在有著全國農(nóng)產(chǎn)品價格晴雨表之稱的北京新發(fā)地市場，蔬菜加權(quán)平均價為2.82元/公斤，比去年同期的2.49元/公斤上漲了13.25%。
歷年春節(jié)后，全國蔬菜價格都會快速回落，今年為何維持高位運行呢？
“今年春節(jié)以來，菜價走勢與去年同期有所不同。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部某經(jīng)理說。這主要表現(xiàn)在兩個方面：一是今年春節(jié)前后蔬菜供應(yīng)比較充足，春節(jié)前及春節(jié)期間價格低于去年同期。二是往年菜價在春節(jié)期間比較高，春節(jié)過后則出現(xiàn)快速下降，今年菜價雖然在春節(jié)期間明顯低于去年同期，但春節(jié)過后，價格回落緩慢，表現(xiàn)為顯著高于去年同期。
今春蔬菜價格走勢為何與去年反差較大？
重要原因之一在于種植面積的變化。以番茄為例，去年同期，南北方產(chǎn)區(qū)番茄種植面積都比較大。四川番茄進(jìn)京以后，在新發(fā)地的批發(fā)價只有1.2元/公斤至2元/公斤，農(nóng)戶、商戶都出現(xiàn)虧損。因此，去年10月份以后，北方產(chǎn)區(qū)番茄減種，南方產(chǎn)區(qū)番茄也減種，使得今春番茄供不應(yīng)求，價格一直居高不下。目前，北京市場上銷售的番茄主要來自內(nèi)蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區(qū)，山東番茄價格偏高，暫時難以進(jìn)京。
今春蔬菜價格高位運行，還因為去年同期菜價比較低廉，影響了今年應(yīng)季蔬菜種植的積極性。不過，一些蔬菜品種價格異常上漲，也與供應(yīng)斷檔有關(guān)。進(jìn)入3月份以后，市場蔬菜供應(yīng)由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟恕Ｄ壳埃簧偈卟藘r格略高于2月下旬，是因為冬季蔬菜提前退市以后，春季蔬菜還沒有形成批量上市條件。
(來源：中國蔬菜網(wǎng)) 【原題目：今春菜價為何如此堅挺？】
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