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中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)（m.lab-designltd.com）訊 您可能不知道，馬鈴薯淀粉在生活中的應(yīng)用十分廣泛，無(wú)論是糖果還是肉質(zhì)乳制品，亦或染織造紙行業(yè)，都不難看到它的身影。舉個(gè)例子：在糖果中,馬鈴薯淀粉被用為填充劑和糖衣。將馬鈴薯淀粉添加到糖果成分中可增加糖果的體積,可改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性,增加彈性和細(xì)膩度,而且能有效防止糖體變形和變色,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，在一定的條件下能夠和明膠很好地結(jié)合,形成韌而不硬,滑而不粘,具有良好口感和彈性的凝膠,同時(shí)可大幅度降低成本。而在生活中更常見(jiàn)的，就是用馬鈴薯加工粉條粉絲了，不僅能夠解決薯類(lèi)原料銷(xiāo)路的問(wèn)題，而且能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
（來(lái)源：開(kāi)封麗星設(shè)備）【原題目：馬鈴薯淀粉加工設(shè)備項(xiàng)目可行性方案分析】
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