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中國馬鈴薯網(m.lab-designltd.com)訊 9日紹興出梅，高溫馬上襲來。市場上蔬菜行情如何？紹興一些農貿市場，在大雨和高溫的輪番侵襲下，不少蔬菜更迭受影響，產量下降，近期蔬菜價格有點偏高。
蔬菜價格同比偏高
在紹興的大龍、大江、柯橋綜合市場、裕民以及輕紡城果蔬批發市場等，當前“1”字頭的蔬菜基本上絕跡了。芹菜、菠菜均為5元/斤，小白菜4.5元/斤，空心菜3元/斤，茭白8元/斤，四季豆4.5元/斤，長豇豆、茄子、絲瓜、毛豆均為4元/斤，西紅柿、萵苣筍3.5元/斤，就連青菜、大白菜、冬瓜都要2元/斤。
輕紡城果蔬批發市場上周（7月2日—8日）監測數據顯示，監測的60種蔬菜42種上漲，平均漲幅在2.8%，而同6月初相比，平均漲幅達11.6%。
“本周進入高溫天氣，本地菜供應量有所減少，外運蔬菜的增加必然引起各種成本的上升，蔬菜價格小幅上漲。”市場管理員楊國民說，預計隨著蔬菜換茬期的開始，紹興蔬菜價格小幅走高的壓力增大。
每年夏季，葉類蔬菜相對比較難種，而今年前期梅雨季節，隔三差五地下幾場暴雨，又間隔高溫，對葉類蔬菜生長極為不利。無論是大棚種植還是露天種植，都造成葉菜生長季短、病害多、產量低。
“夏季天氣炎熱，蔬菜是消費高峰，上市量下降，勢必抬高蔬菜價格。”楊國民說。
后期價格仍將高企
“出梅后，接下來便是持續的高溫天氣，對蔬菜的生長極為不利。”柯巖蔬菜種植大戶茍懷銀說，雖說高溫能促進蔬菜的生長，但過高的溫度持續太久對蔬菜來說又是不利的。去年，不少菜葉就被曬焦，菜農渴望下雨，但如果突降暴雨，蔬菜又將面臨“滅頂之災”。
“高溫天氣不利蔬菜生長、存儲、運輸，上市量減少等共同影響，蔬菜價格或將繼續走高。” 輕紡城果蔬批發市場蔬菜批發商陳老板說，受高溫多雨天氣影響，蔬菜的采摘、運輸都增加了費用，尤其是受貯存能力條件的限制，蔬菜的腐爛浪費極大，使得蔬菜從采摘至市場流通期間的成本加大，最終導致終端消費價格上漲。
“高溫還會影響蔬菜生長，后期的產量也會受影響，市場上本地菜供應就會減少。如此一來，菜價就會上漲。”楊國民說，如果高溫持續，本地蔬菜上市量下降，外地發運過來物流成本還將支撐蔬菜價格，尤其是外來蔬菜價格依然會堅挺上行。預計這種漲勢或要維持一段時間。
（來源：騰訊大浙網）【原題目：暴雨和高溫輪番侵襲下 近期紹興蔬菜價格將持續走高】
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