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2023年1月31日，馬鈴薯市場行情穩硬，貨源走動維持偏快節奏，采購商拿貨熱情不減，在產區搶購好貨，但受前幾日價格急速拉漲影響，這兩天行情有止漲趨穩表現，但價格依舊保持堅挺。【歡迎微信搜索（malingshu-7）關注中國馬鈴薯網公眾號，獲取更多馬鈴薯行情動態】
滕州產區冷庫薯行情平穩，庫內貨源供應量穩定，賣家要價依舊堅持，到產區收貨的買家以周邊以及南方老客戶居多，客商挑揀合適貨源隨行跟進，主流價格變化不大。目前庫內3兩以上大棚箱裝套袋荷蘭十五價格在1.80-1.90元/斤，3兩以上內蒙箱裝V7和沃土的價格在1.50-1.60元/斤。
青島平度產區冷庫薯價格上漲，節后拿貨客商增多，買家購貨積極性較高，市場走貨速度加快，存貨商惜售挺價，行情整體走高，目前庫內袋裝荷蘭十五、V7等2兩以上價格在1.00-1.10元/斤，3兩以上價格在1.15-1.30元/斤。
圍場產區窖內薯行情仍顯偏硬，但漲幅逐漸收窄，市場下貨速度較快，外地拿貨的買家較多，客商購貨積極，希森、V7等品種成交順暢，走貨量維持近期偏多水平，目前3兩以上希森價格在1.05元/斤左右，3兩以上V7價格在1.30元/斤左右，3兩以上沃土價格在1.15-1.20元/斤。
甘肅武威產區窖內薯余量不大，以青薯9號供應為主，拿貨的都是老客戶，小噸位發往貴州、四川等地市場，成交量不大，價格隨大行情上漲，3兩以上翻包后青薯的價格在1.05元/斤左右。
甘肅定西產區行情平穩，窖內薯走貨速度一般，到產區拿貨的客商依舊不多，以老客戶剛需補貨為主，由于窖內薯剩余量較少，交易以質論價。隴薯10號價格在1.05元/斤左右，青薯9號價格在1.00-1.05元/斤。
內蒙古武川產區購銷平穩，窖內薯主流價格變化不大，以發市場客商剛需補貨為主，購貨力度較前期有所放緩，賣家要價雖然堅持，但提價情況減少，交易多數隨行，3兩以上226價格在0.90-1.00元/斤，3兩以上希森價格在1.00-1.05元/斤，3兩以上V7價格在1.10-1.30元/斤。
呼倫貝爾牙克石產區行情偏強，拿貨的客商較多，大窖外排隊裝貨，以東北三省和南方客商為主，各品種交易均較積極，總體交易量偏大，整體價格上浮0.10元/斤左右，3兩以上希森6號價格在1.08-1.10元/斤，3兩以上沃土價格在1.10-1.15元/斤。
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