設備用于各種肉類食品的蒸煮加工，如：肉條、肉塊、肉串及禽類整、分割產品的熟化加工。設備分多段精確測溫、控制，根據不同肉產品的蒸煮要求，設備的輸送裝置采用無級式變速設定、控制。