武川土豆享譽全國，得天獨厚的地理位置，擁有全國最好的空氣質量，土地肥沃。

          武川土豆塊大整齊、表皮光滑，蒸燉后口感面沙。理化指標:淀粉含量≥18.0%，鐵含量≥1.2米克/100克。

          2005年，武川土豆經青島諾安農產品鑒定中心檢測，確定為優質產品，基本達到歐洲標準;

          2006年，武川土豆成為中南海特供產品;

          2007年，"武川土豆"產地商標成功注冊，并通過北京奧組委考察成為2008北京奧運會餐飲專供馬鈴薯。

          2016年2月，原國家質檢總局批準對"武川土豆"實施地理標志產品保護。

           武川土豆，武川縣的經濟支柱，政府大力扶持土豆種植。

           武川土豆銷往全國各地，幾乎每一個家庭都可以吃到武川土豆。

           武川土豆的種植最早可以追溯到明朝，武川縣就已始種植土豆，那時老百姓種植土豆解決溫飽，后世代種植土豆。